日本酒　黒龍　買取

日本酒　黒龍 とは

福井県にある1804年創業の黒龍酒造株式会社を代表する清酒「黒龍」。松岡藩奨励の元、初代蔵元石田仁左衛門の頃から、水に米に、こだわりぬいて日本酒を造りつづけてきました。
日本だけでなく世界中の人に日本酒を・・・・と七代目蔵元がヨーロッパを歴訪し、ワインのように熟成できないかと試行錯誤を繰り返し、出来上がったのが「黒龍」。雑味のない、まろやかで香り高いそれは、主原料の酒米は兵庫東条の山田錦や大野の五百万石が使用され、仕込み水は霊峰白山系の雪解け水、九頭竜川の自然の恵みをふんだんに吸い込んだ銘酒たちです。
福井県内の越前ガニを提供する料理旅館では地酒として「黒龍」がふるまわれます。飲み比べなどという贅沢な機会にも恵まれることもあり、寒くなった季節には、「黒龍　純吟三十八号」などが期間限定でいただけるそう。
由緒正しき「石田屋」や「仁左衛門」もさることながら、福井県のことばで一張羅を意味する「いっちょらい」もイイ。日常の疲れを癒す、ワイワイ仲間と飲む酒として、少し冷やしてさっぱりとした旨みを楽しみたい。カニだけでなく、新鮮な魚貝とともに、白ワインのように香りを楽しみながらいただきたい「黒龍」です。