古酒 余市　買取

古酒 余市 とは

日本のスコットランドと「日本のウイスキーの父」である竹鶴正孝に言わしめた、霧深く、日本海の潮の香りに美しい清流余市川の水、力強いピート・・・北海道余市町に作られたニッカ余市蒸溜所は現在も世界に認められしジャパニーズウイスキーを製造しています。
世界的にも希少になっている、創業以来守り続けている「石炭直火蒸溜」の良さをふんだんに生かし、芳醇な香りと重厚感ある味わいのシングルモルトシリーズです。
シェリー樽で25年もの熟成期間を経て世に出された「余市25年」は焦げ臭さを感じるほどの余韻まで個性的。塩辛さ、ハチミツのような甘さ、やさしいフルーティーな香り、幾重にも違う表情を見せてくれます。
手の届く「余市12年」なら、ちょっとリッチなハイボールでいただくのがおススメ。いつものハイボールとの違いは歴然で、コクとさわやかな香りを楽しむことができます。
「シングルモルト余市1987」にいたっては、2008年にWWA2008において、シングルモルトウイスキー部門で世界最高賞を受賞。日本人の口にあった、本場スコットランドにも負けないウイスキー作りをという竹鶴正孝氏の熱い思いは、ついに世界中で認められたのです。